Jabuka 'James Grieve' Malus domestica 'James Grieve'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'James Grieve'  - ubraja se među klasične europske jesenske sorte. Nastala je u Škotskoj, u okolici Edinburgha, krajem 19. stoljeća i nosi ime svog uzgajivača Jamesa Grievea. Stablo raste srednje bujno do bujnije, oblikuje uspravnu krošnju i u travnju do svibnja cvjeta bijelo-ružičasto, a cvjetovi su medonosni. Plodovi su srednje veliki, kuglasto-stožasti, žutozelene osnovne boje s narančastim do crvenim prugama, ponekad s finom hrđastom prevlakom oko peteljke. Meso je krem-bijelo, fino, vrlo sočno i aromatično, okus je u početku izraženije kiselkast, a tijekom dozrijevanja u rujnu postaje blaži. Pri ranijoj berbi koristi se kao kuhinjska jabuka, a pri kasnijoj kao stolna. Sorta je cijenjena i kao dobar oprašivač te se u voćnjacima koristi za bolje zametanje plodova drugih sorti. Jabuke prirodno sadrže vlakna, pektine i vitamin C, a u aromatičnoj kožici prisutni su polifenoli. Dobro uspijeva u nizinama i podbrđu te ima minimalne zahtjeve za kemijskom zaštitom od bolesti.

Uzgoj: Odabiru se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Potrebna su duboka, srednje teška do ilovasta tla s dovoljno humusa, dobre propusnosti i sposobnosti zadržavanja vlage, a idealna je blago kisela do neutralna reakcija tla. Iskopa se jama veličine oko 1 m x 60 cm, a kod teških glinastih tala 80x80x100. Neprikladna su trajno prevlažna, zbijena ili izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri uzgoju više stabala razmak sadnje određuje se prema bujnosti podloge, obično u rasponu od približno 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi ponajprije u proljeće prije kretanja vegetacije te zatim nakon cvatnje, i to uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prevelike doze dušika nisu poželjne. Rez jabuka ključan je za formiranje zdrave krošnje i održavanje redovite rodnosti. Glavna zimska rezidba provodi se od siječnja do travnja. Kod mladih stabala služi ponajprije za formiranje i oblikovanje krošnje, a kod starijih za njezino prorjeđivanje, održavanje kondicije i postupno pomlađivanje. Ljeti se prema potrebi mogu skraćivati ili pincirati nove mladice i uklanjati suvišni izboji. Pri proljetnoj sadnji osnovni rez nakon sadnje provodi se odmah, a pri jesenskoj tek sljedećeg proljeća. 

 Autor: Kristýna | Revizija: 04.03. 2026

Više na:  Upute za uzgoj jabuka