Jabuka 'Ingrid Marie' Malus domestica 'Ingrid Marie'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Ingrid Marie' - potječe iz Danske, gdje ju je oko 1910. otkrio K. Madsen kao slučajni sijanac na otoku Fyn. U europskim pomološkim izvorima navodi se kao sorta tipa Cox, cijenjena zbog mirisa i tamne obojenosti kožice. Stablo raste bujno i oblikuje gušću, široko kuglastu krošnju s povijenim rodnim drvom, zbog čega u vrtu djeluje mekano i prirodno. Listovi su srednje veliki, tamnozeleni, s naličja dlakavi. Cvjetovi se pojavljuju u travnju i svibnju, bijelo-ružičasti su i medonosni. Plodovi su srednje veliki do veći, spljošteno kuglasti, svijetle zelenkastožute osnovne boje s tamnocrvenom prugastom dopunskom bojom, a oko udubine peteljke često ostaje osnovna boja. Meso ploda je žućkasto, hrskavo, fine strukture i sočno, okus je slatko-nakiseo do blago začinski, aromatičan, pogodan za svježu potrošnju i za kolače. Nakon rezanja malo posmeđi, pa je prikladno i za sušenje. Berba u našim uvjetima obično pada u rujnu, a potrošnja najčešće od listopada do prosinca, uz dobro skladištenje plodovi se drže do kasne jeseni. Jabuke prirodno sadrže vlakna, pektine i vitamin C, a u aromatičnoj kožici prisutni su i polifenoli. Rano počinje rađati, no u kasnijim godinama sklona je izmjeničnoj rodnosti. Dobro podnosi transport, udubljenja od pritiska nisu vidljiva, nego oplutnjavaju, pa plodovi ne trunu. 

Uzgoj: Biraju se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Potrebna su duboka, srednje teška do ilovasta tla s dovoljno humusa, dobre propusnosti i sposobnosti zadržavanja vlage, a idealna je slabo kisela do neutralna reakcija tla. Kopa se jama veličine oko 1 m x 60 cm, a u teškim glinastim tlima 80x80x100. Neprikladna su trajno prevlažna, zbijena ili izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri uzgoju više stabala razmak sadnje bira se prema bujnosti podloge, obično otprilike 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi prvenstveno u proljeće prije listanja te nakon cvatnje, uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prevelike količine dušika nisu poželjne. Rezidba jabuka ključna je za redovitu rodnost i zdrav oblik krošnje, a glavni rez za oblikovanje i održavanje provodi se u razdoblju mirovanja vegetacije, od jeseni do proljeća.

 Autor: Kristýna | Revizija: 04.03. 2026

Više na:  Upute za uzgoj jabuka