Jabuka 'Idared' Malus domestica 'Idared'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Idared' - zimska sorta jabuke koju je uzgojio Leif Verner. Odabrana je 1935. godine iz križanja 'Jonathan' × 'Wagener', a u uzgoj je uvedena 1942. godine. U voćnjacima se proširila zahvaljujući redovitoj rodnosti, privlačnim crvenim plodovima i dobroj sposobnosti skladištenja. Stablo raste srednje bujno do bujno, ovisno o podlozi. Krošnja je u početku uspravnija, kasnije kuglasta do raširena, s gušćim rodnim drvom. Listovi su ovalni, zasićeno zeleni, nazubljeni i u jesen požute. Bijeli do ružičasti cvjetovi otvaraju se u travnju i svibnju i medonosni su. Plodovi su srednje veliki do veliki, kuglasti do spljošteno kuglasti, žutozeleni do svijetložuti, uglavnom velikim dijelom prekriveni svijetlo do tamnocrvenim obrazom. Kožica je glatka, čvrsta i sjajna. Meso ploda je bijelo do zelenkasto, fino, čvrsto, hrskavo, vrlo sočno, slatko-nakiselo i nakon odležavanja skladnijeg okusa. Berba se obavlja u listopadu, a zrelost za jelo nastupa od prosinca. U dobrom podrumu plodovi se čuvaju do travnja, pa i svibnja. Prikladni su za jelo u svježem stanju, za savijače, kolače, kašice, kompote, sokove i pečenje. Sadrže vlakna, pektin, kalij, organske kiseline i vitamin C.

Uzgoj: Biraju se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Jabuka zahtijeva duboka, srednje teška do ilovasta tla s dovoljno humusa, dobrom propusnošću i sposobnošću zadržavanja vlage, pri čemu je idealna slabo kisela do neutralna reakcija tla. Iskopa se jama veličine oko 1mx60cm, a u slučaju teških glinastih tala 80x80x100. Neprikladna su trajno prevlažna, zbijena ili izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri uzgoju više stabala razmak sadnje bira se prema bujnosti podloge, obično u rasponu od približno 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi ponajprije u proljeće prije kretanja vegetacije te nakon cvatnje, i to uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prevelike doze dušika nisu poželjne. Rezidba jabuka ključna je za oblikovanje zdrave krošnje i održavanje redovite rodnosti. Glavna zimska rezidba provodi se od siječnja do travnja. Kod mladih stabala služi ponajprije za formiranje i oblikovanje krošnje, a kod starijih stabala za njezino prorjeđivanje, održavanje kondicije i postupno pomlađivanje. Ljeti se prema potrebi mogu skraćivati ili pincirati nove mladice i uklanjati suvišni izboji. Pri proljetnoj sadnji osnovni rez nakon sadnje provodi se odmah, a pri jesenskoj sadnji tek sljedećeg proljeća. 

Više na:  Upute za uzgoj jabuka

Autor: Nikol | Revizija: 1.7. 2026