Jabuka 'Gravenstein' - kontejner Malus domestica 'Gravenstein'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Gravenstein' - u zrelosti oblikuje snažniju, spljošteno kuglastu i poluotvorenu krošnju. Nema složenih ni posebnih zahtjeva u pogledu uobičajenih uzgojnih zahvata, no za potpuni razvoj svojih svojstava zahtijeva pravilan odabir položaja. Cvjeta tijekom travnja i svibnja, kada se prekrije obiljem nježnih, bijelo-ružičastih cvjetova. Plodovi su srednje veliki do krupniji, nejednolikog oblika i karakteristični po izraženim, snažnim rebrima. Osnovna zelenožuta boja kožice ukrašena je privlačnim karminskocrvenim prugama i mramoriranjem. Žućkastobijelo meso ploda vrlo je hrskavo, doslovno se prelijeva od soka i odlikuje se izvrsnim, začinskim, slatkasto-kiselkastim okusom zbog kojega je pravi kulinarski dragulj među starim sortama. Berba je tijekom rujna. Plodovi postižu jestivu zrelost gotovo odmah nakon berbe i namijenjeni su izravnoj potrošnji. Budući da je riječ o tipičnoj jesenskoj sorti, u skladištu se održi oko mjesec dana. Najbolje uspijeva u toplijim i vlažnijim područjima, dok u hladnim ili presuhim položajima kvaliteta plodova može zaostajati. Kao izvrsna stolna sorta nalazi mjesto u tradicionalnim i obiteljskim vrtovima, a zbog visokog udjela aromatičnog soka vrlo je cijenjena za prešanje kvalitetnih mošteva.

Uzgoj: Biraju se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Potrebna su duboka, srednje teška do ilovasta tla s dovoljno humusa, dobre propusnosti i sposobnosti zadržavanja vlage, pri čemu je idealna slabo kisela do neutralna reakcija tla. Iskopa se jama veličine oko 1 m x 60 cm, a u slučaju teških glinastih tala 80x80x100. Neprikladna su trajno prevlažna, zbijena ili izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri uzgoju više stabala razmak sadnje bira se prema bujnosti podloge, obično u rasponu od približno 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi prije svega u proljeće prije kretanja vegetacije te zatim nakon cvatnje, i to uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prekomjerne količine dušika nisu poželjne. Rezidba jabuka ključna je za oblikovanje zdrave krošnje i održavanje redovite rodnosti. Glavni zimski rez provodi se od siječnja do travnja. Kod mladih stabala služi prije svega za formiranje i oblikovanje krošnje, a kod starijih stabala za njezino prorjeđivanje, održavanje kondicije i postupno pomlađivanje. Ljeti se prema potrebi mogu skraćivati ili zakidati nove mladice te uklanjati suvišni izboji. Pri proljetnoj sadnji osnovni rez nakon sadnje provodi se odmah, a pri jesenskoj sadnji tek sljedećeg proljeća.

Više na: Upute za uzgoj jabuka

Autor: Lucie | Revizija: 27.8. 2026