Jabuka 'Gascoyneova grimizna' Malus domestica 'Gascoyne Scarlet'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Gascoyneova grimizna' - legendarna stara engleska sorta iz Sittingbournea, čije uvođenje u praksu datira iz 1871. godine. Raste prilično bujno i rađa na srednje dugom i dugom drvu. Plodove zameće po cijeloj krošnji i ne zahtijeva prorjeđivanje. Jabuke su krupne do vrlo krupne, plosnato kuglaste, a osnovna zelenožuta boja prekrivena je nježnim crvenilom koje prelazi u izraženo crven obraz. Bijelo meso ploda ispod kožice može biti ružičasto, hrskave je i čvrste strukture te vrlo aromatičnog, začinskog i izvrsnog okusa. Berba je krajem rujna, za jelo dozrijevaju u listopadu, a čuvaju se do kraja godine. U kuhinji su prikladne za jelo u svježem stanju, za sok i za pečenje, pri kojem zadržavaju miris i čvršću strukturu. Jabuke prirodno sadrže vlakna, pektine i vitamin C, a dio polifenola koncentriran je u kožici, što se očituje izraženijim okusom i bojom soka. Sorta je vrlo otporna na mraz, malo pati od pepelnice jabuke, a osjetljivost na krastavost je srednja. 

Uzgoj: Odabiru se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Potrebna su duboka, srednje teška do ilovasta tla s dovoljno humusa, dobre propusnosti i sposobnosti zadržavanja vlage, a idealna je blago kisela do neutralna reakcija tla. Kopa se jama od oko 1 m x 60 cm, a u slučaju teških glinastih tala 80x80x100. Neprikladna su trajno prevlažna, zbijena ili izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri uzgoju više stabala razmak sadnje odabire se prema bujnosti podloge, obično u rasponu od približno 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi prije svega u proljeće prije kretanja vegetacije te zatim nakon cvatnje, i to uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prevelike doze dušika nisu poželjne. Rezidba jabuka ključna je za održavanje redovite rodnosti i zdravog oblika krošnje, a glavni rez za oblikovanje i održavanje provodi se u razdoblju mirovanja vegetacije od jeseni do proljeća.

 Autor: Kristýna | Revizija: 02.03. 2026

Više na:  Upute za uzgoj jabuka