Jabuka 'Gala Brookfield' Malus domestica 'Gala Brookfield'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Gala Brookfield' - kasnoljetna sorta koja dozrijeva početkom rujna. Pripada skupini obojenih mutacija sorte Gala. Prema licencnim i pomološkim izvorima pronađena je 1985. godine u području Hawke’s Bay na Novom Zelandu kao prirodna, stabilna mutacija tipa Royal Gala, a navodi se i pod sinonimom Baigent. Stablo raste srednje bujno, grane su sklone blagom povijanju, a krošnja je pogodna za vitke uzgojne oblike. U travnju i svibnju razvija bijeloružičaste, medonosne cvjetove. Plodovi dozrijevaju otprilike 7–10 dana ranije od obične Gale, u uvjetima kontinentalne Hrvatske obično početkom rujna. Jabuke su srednje do veće, stožaste, žutozelene osnovne boje s intenzivnim crveno-ljubičastim rumenilom u brojnim tamnijim prugama koje često prekrivaju veći dio površine. Meso je krem bijelo, čvrsto, hrskavo i sočno, okus slatkast sa svježom kiselinom i izraženom aromom. Sorta se koristi kao stolna jabuka, za dječje užine i za pečenje, pri kojem zadržava oblik. Plodovi prirodno sadrže vlakna, pektine i vitamin C. U hladnom skladištu u kućnim uvjetima obično se čuvaju do prosinca ili siječnja, a u kontroliranoj atmosferi trajnost se znatno produljuje.

Uzgoj: Biraju se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Potrebna su duboka, srednje teška do ilovasta tla bogata humusom, dobre propusnosti i sposobnosti zadržavanja vlage, a idealna je slabo kisela do neutralna reakcija tla. Iskopa se jama veličine oko 1 m x 60 cm, a u teškim glinastim tlima 80x80x100. Nepogodna su trajno prevlažna, zbijena ili izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri uzgoju više stabala razmak sadnje bira se prema bujnosti podloge, obično otprilike 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi ponajprije u proljeće prije kretanja vegetacije te nakon cvatnje, uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prevelike doze dušika nisu poželjne. Rezidba jabuka ključna je za redovitu rodnost i zdrav oblik krošnje, a glavni uzgojni i održavajući rez provodi se tijekom mirovanja vegetacije, od jeseni do proljeća.

 Autor: Kristýna | Revizija: 02.03. 2026

Više na: Upute za uzgoj jabuka