Jabuka 'Cripps Pink®' Malus domestica 'Cripps Pink®'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Cripps Pink®' - uzgojio ju je John Cripps u Zapadnoj Australiji na postaji Stoneville križanjem 'Golden Delicious' × 'Lady Williams' 1973. godine, a u uzgoj je uvedena osamdesetih godina. U prodaji se često pojavljuje pod markom Pink Lady, koja se koristi za plodove koji ispunjavaju strože zahtjeve u pogledu obojenosti i uravnoteženosti okusa. Stablo raste bujnije i uspravno, u travnju do svibnja cvjeta bijelo-ružičasto i pruža nektar i pelud oprašivačima. Plodovi su srednji do krupni, kuglasto-stožasti, žutozelene osnovne boje s ružičastocrvenim rumenilom u isprekidanim prugama. Meso je kremasto bijelo, vrlo čvrsto, sitnozrnato i sočno, okus je sladak sa svježom kiselinom i u završnici ponekad djeluje blago „pjenušavo“. Koristi se kao stolna jabuka, u salatama i za pečenje, pri kojem zahvaljujući čvrstoći zadržava oblik. Jabuke prirodno sadrže vlakna, pektine, organske kiseline i vitamin C, a dio aroma koncentriran je u kožici bogatoj polifenolima. U vrtu je prikladna uz južni zid kuće, na tople padine i u manje voćnjake, gdje kasna berba produljuje sezonu.

Uzgoj: Biraju se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Jabukama odgovaraju duboka, srednje teška do ilovasta tla s dovoljno humusa, dobre propusnosti i sposobnosti zadržavanja vlage, pri čemu je idealna slabo kisela do neutralna reakcija tla. Iskopa se jama od približno 1 m × 60 cm, a u slučaju teških glinastih tala 80x80x100. Neprikladna su trajno prevlažna, zbijena ili izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri uzgoju više stabala razmak sadnje bira se prema bujnosti podloge, obično u rasponu od približno 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi ponajprije u proljeće prije listanja i zatim nakon cvatnje, uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prekomjerne doze dušika nisu poželjne. Rezidba jabuka ključna je za održavanje redovite rodnosti i zdravog oblika krošnje, a glavni rez za oblikovanje i održavanje provodi se u razdoblju mirovanja vegetacije od jeseni do proljeća.

 Autor: Kristýna | Revizija: 27.02. 2026

Više na: Upute za uzgoj jabuka