Jabuka 'Blaník' Malus domestica 'Blaník'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Blaník' - zimska sorta nastala križanjem sorti 'Florina' × 'Šampion'. Ubraja se među otporne jabuke s krupnim plodovima, ranim ulaskom u rodnost i dobrom sposobnošću čuvanja. Stablo u početku raste bujnije, a nakon ulaska u rodnost rast se smiruje. Razvija raširenu, srednje gustu krošnju čija konačna veličina ovisi o podlozi, tlu, uzgojnom obliku i rezidbi. Cvate u travnju do svibnja bijelim do ružičastim cvjetovima koji privlače pčele. Plodovi su krupni do vrlo krupni, stožasti, srednje debele kožice s maškom. Osnovna boja je bjelkastozelena do žućkasta, a veći dio površine prekriva razliveno crvenilo. Meso ploda je kremasto, čvrsto, vrlo sočno, slatko-nakiselo i aromatično. Berba se obavlja na prijelazu rujna i listopada, a zrelost za jelo nastupa u studenom. U prikladnom podrumu plodovi se čuvaju do veljače ili ožujka. Prikladni su za izravnu potrošnju, voćne salate, savijače, kolače, kompote, pečena jela, voćne kašice, sokove i sušenje.

Uzgoj: Biraju se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Potrebna su duboka, srednje teška do ilovasta tla s dovoljno humusa, dobre propusnosti i sposobnosti zadržavanja vlage, a idealna je slabo kisela do neutralna reakcija tla. Iskopa se jama od oko 1 m × 60 cm, a kod teških glinastih tala 80 × 80 × 100 cm. Neprikladna su trajno prevlažna, zbijena ili izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri uzgoju više stabala razmak sadnje bira se prema bujnosti podloge, obično u rasponu od približno 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi prije svega u proljeće prije tjeranja i zatim nakon cvatnje, uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prevelike količine dušika nisu poželjne. Rezidba jabuka ključna je za oblikovanje zdrave krošnje i održavanje redovite rodnosti. Glavna zimska rezidba provodi se od siječnja do travnja. Kod mladih stabala služi prije svega za formiranje i oblikovanje krošnje, a kod starijih stabala za njezino prorjeđivanje, održavanje kondicije i postupno pomlađivanje. Ljeti se po potrebi mogu skraćivati ili pincirati nove mladice i uklanjati suvišni izboji. Pri proljetnoj sadnji osnovni rez nakon sadnje provodi se odmah, a pri jesenskoj sadnji tek sljedećeg proljeća. 

Više na: Upute za uzgoj jabuka

Autor: Kristýna | Revizija: 01.07. 2026