Jabuka 'Berzininku ananasas' - kontejner Malus domestica 'Berzininku ananasas'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Berzininku ananasas' - stara litavska autohtona sorta poznata i pod nazivom Reneta Hrebnickog. Kao slučajnu selekciju iz sjemena pronašao ju je 1886. godine na imanju Beržininkai kod Dūkštasa pomolog i oplemenjivač Adam Hrebnicki, koji ju je kasnije razmnožavao i 1916. godine opisao. Stablo oblikuje kuglast do plosnato kuglast habitus i sklono je bujnijem rastu, zato se u vrtovima često uzgaja na slabo bujnim podlogama. Plodovi su veliki do vrlo veliki, kuglasto stožasti, blago rebrasti, s debljom kožicom. Osnovna boja je zelenkastožuta do bjelkastožuta, tijekom dozrijevanja prelazi u zlatnožutu, a na osunčanoj strani može se pojaviti blago narančasto do opečnasto rumenilo. Meso ploda je svijetložuto, čvršće i sočno, okus je slatkokiseo s blago pikantnom notom i nježnom „ananasnom“ aromom. Sorta se ponajprije koristi kao stolna jabuka za ranu jesen, a zahvaljujući čvrstoći prikladna je i za pečenje, sušenje te za sokove. Plodovi se beru od kraja kolovoza do početka rujna, a na hladnom se obično čuvaju do studenoga ili prosinca. Jabuke prirodno sadrže vlakna i pektine te vitamin C i polifenole, pa obogaćuju prehranu u razdoblju kada se bere manje drugog voća. Sorta pokazuje dobru otpornost na krastavost, stoga je prikladna i ondje gdje se daje prednost umjerenijoj zaštiti.

Uzgoj:  Biraju se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Jabukama odgovaraju duboka, srednje teška do ilovasta tla bogata humusom, dobre propusnosti i sposobnosti zadržavanja vlage, a idealna je blago kisela do neutralna reakcija tla. Iskopa se jama približno 1 m x 60 cm, a u teškim glinastim tlima 80x80x100. Neprikladna su trajno prevlažna, zbijena ili izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri sadnji više stabala razmak sadnje bira se prema bujnosti podloge, obično u rasponu od približno 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi ponajprije u proljeće prije kretanja vegetacije te nakon cvatnje, i to uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prevelike količine dušika nisu poželjne. Rez jabuka ključan je za održavanje redovite rodnosti i zdravog oblika krošnje, a glavni rez za oblikovanje i održavanje provodi se u razdoblju mirovanja vegetacije, od jeseni do proljeća.

 Autor: Kristýna | Revizija: 26.02. 2026

Više na:  Upute za uzgoj jabuka