Jabuka 'Baya Marisa' - kontejner Malus domestica 'Baya Marisa'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Baya Marisa' - moderna njemačka sorta jabuke crvenog mesa iz Bayerisches Obstzentrum u Hallbergmoosu kraj Münchena. Sorta spaja desertnu upotrebu s ukrasnim učinkom jer mladi listovi tjeraju vinskocrveno, kasnije tamne do zelene boje s crvenkastim tonom, a cvjetovi su jarko ružičasti. Stablo raste srednje bujno, ovisno o podlozi. Krošnja je kuglasta do raširena, s dobrim rodnim drvom. Cvjeta u travnju i svibnju, a cvjetovi su medonosni. Sorta je stranooplodna pa je za siguran urod potrebna druga jabuka sličnog vremena cvatnje, primjerice 'James Grieve', 'Golden Delicious', 'Idared', 'Topaz', 'Pinova' ili 'Ontario'. Plodovi su srednje veliki, okrugli, sa sjajnom crvenom kožicom. Meso ploda je tamnoružičasto do crveno, često bijelo mramorirano, čvršće, sočno i slatkokiselo s osvježavajućom kiselošću. Berba traje od sredine do kraja rujna, a u podrumu se plodovi čuvaju do prosinca ili siječnja. Plodovi su prikladni za jelo u svježem stanju, za kolače, salate, sušene kriške, mošt, ružičastocrveni sok, žele i jabukovaču. Crvena boja mesa ploda povezana je s većim udjelom antocijana, a osim njih jabuke sadrže vlakna, pektin, kalij, organske kiseline i vitamin C.

Uzgoj: Biraju se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Jabukama odgovaraju duboka, srednje teška do ilovasta tla s dovoljno humusa, dobre propusnosti i sposobnosti zadržavanja vlage, a idealna je slabo kisela do neutralna reakcija tla. Iskopa se jama od oko 1mx60cm, a u teškim glinastim tlima 80x80x100. Neprikladna su trajno prevlažna, zbijena ili izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri uzgoju više stabala razmak sadnje bira se prema bujnosti podloge, obično u rasponu od približno 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi prije svega u proljeće prije tjeranja te zatim nakon cvatnje, uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prevelike doze dušika nisu poželjne. Rezidba jabuka ključna je za održavanje redovite rodnosti i zdravog oblika krošnje, a glavni rez za oblikovanje i održavanje provodi se u razdoblju vegetacijskog mirovanja od jeseni do proljeća.

Više na: Upute za uzgoj jabuka

Autor: Nikol | Revizija: 1.7. 2026