Jabuka 'Barby' Malus domestica 'Barby'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Barby' - nastala je u selekciji u Střížovicama kao križanac 'Mira' × 'Bohemia' i ubraja se među kasne stolne sorte. Stablo raste srednje bujno, oblikuje raširen, dobro razgranat habitus i rađa na kratkom i dugom rodnom drvu, često i u skupinama. Plodovi su srednje veliki, plosnato okrugli, žute osnovne boje s ružičastocrvenim razlivenim dopunskim obojenjem na otprilike polovini do dvije trećine kožice. Meso ploda je čvrsto, hrskavo i sočno, a okus je uravnotežen, specifične arome. U kuhinji se koristi prije svega kao stolna jabuka, no zahvaljujući čvrstoći zadržava oblik i u savijačama i kolačima. Jabuke općenito donose vlakna, vitamin C i prirodne polifenole, pa su dobrodošle na jelovniku i uz čestu berbu iz vlastitog vrta. Za oprašivanje je obično dovoljna blizina drugih jabuka s istim vremenom cvatnje. Oplemenjivačka prava dodijeljena su u Češkoj 2018. godine, a na razini EU 2019. godine. Cvatnja se obično javlja od travnja do svibnja, bijeloružičasti cvjetovi su medonosni i u toplim danima blago mirišu. Plodovi mogu biti skloni nagnječenjima, stoga se preporučuju pažljiva berba i skladištenje u plitkim slojevima. Sorta se ističe kombiniranom otpornošću na krastavost (gen Vf + poligenska osnova) i izraženom otpornošću na pepelnicu jabuke.

Uzgoj: Biraju se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Potrebna su duboka, srednje teška do ilovasta tla s dovoljno humusa, dobre propusnosti i sposobnosti zadržavanja vlage, a idealna je blago kisela do neutralna reakcija tla. Kopa se jama od oko 1 m x 60 cm, a kod teških glinastih tla 80x80x100. Neprikladna su trajno prevlažna, zbijena ili izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri uzgoju više stabala razmak sadnje bira se prema bujnosti podloge, obično u rasponu od otprilike 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi prije svega u proljeće prije listanja te zatim nakon cvatnje, i to uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prevelike doze dušika nisu poželjne. Rez jabuka ključan je za oblikovanje zdrave krošnje i održavanje redovite rodnosti. Glavni zimski rez provodi se od siječnja do travnja. Kod mladih stabala služi prije svega za formiranje i oblikovanje krošnje, a kod starijih stabala za njezino prorjeđivanje, održavanje kondicije i postupno pomlađivanje. Ljeti se prema potrebi mogu skraćivati ili pincirati nove mladice i uklanjati suvišni izboji. Pri proljetnoj sadnji osnovni rez nakon sadnje provodi se odmah, a pri jesenskoj sadnji tek sljedećeg proljeća. 

 Autor: Kristýna | Revizija: 26.02. 2026

Više na: Upute za uzgoj jabuka