Jabuka 'Ametyst' Malus domestica 'Ametyst'

Detaljan opis proizvoda

Jabuka 'Ametyst' - jabuka češkog podrijetla nastala oplemenjivanjem u Střížovicama kao križanac 'Nela' × 'Vista Bella'. Ubraja se u ljetne jabuke koje stižu u vrijeme kada vrt tek udahne pred jesensku berbu. Stablo raste srednje bujno do bujno, raširenijeg habitusa i s dobrim stvaranjem kratkih rodnih grančica, a često rađa i u skupinama. U travnju i svibnju cvjeta bijelo-ružičasto, a cvjetovi su medonosni. Plodovi su srednje veličine, plosnato okrugli, glatki, sa žutom do žućkastom osnovom i privlačnim razlivenim crvenilom. Meso ploda je žućkasto, vrlo nježno do maslasto, sočno, slatko-nakiselog okusa. Berba obično počinje od sredine kolovoza, a konzumna zrelost nastupa krajem kolovoza i tijekom rujna, kada je okus najzaokruženiji za izravnu konzumaciju. Prikladna je za voćne salate, kašice, kolače i sok, u kojem ugodno ublažava kiselost drugih sorti. Jabuke prirodno sadrže vlakna, pektine i vitamin C, što ih čini praktičnim voćem za svakodnevnu kuhinju. Sorta je vrlo otporna na krastavost, pa dobro služi i u vrtovima s ograničenom zaštitom.

Uzgoj: Biraju se sunčani i topli položaji, najbolje okrenuti prema jugu. Potrebna su duboka, srednje teška do ilovasta tla bogata humusom, dobro propusna i sposobna zadržati vlagu, a idealna je blago kisela do neutralna reakcija tla. Kopa se jama oko 1 m × 60 cm, a u teškim glinastim tlima 80 × 80 × 100 cm. Neprikladna su trajno prevlažna i zbijena tla te izrazito pjeskovita tla bez organske tvari. Pri uzgoju više stabala razmak sadnje bira se prema bujnosti podloge, obično otprilike 3 do 5 metara između pojedinih jabuka. Zalijevanje je važno osobito u prvim godinama nakon sadnje i u razdobljima suše. Gnojidba se provodi ponajprije u proljeće prije kretanja vegetacije te nakon cvatnje, uravnoteženim gnojivima s dušikom, fosforom i kalijem ili kvalitetnim kompostom, pri čemu prekomjerne doze dušika nisu poželjne. Rezidba jabuka ključna je za stvaranje zdrave krošnje i održavanje redovite rodnosti. Glavna zimska rezidba provodi se od siječnja do travnja. Kod mladih stabala služi ponajprije formiranju i oblikovanju krošnje, a kod starijih njezinu prorjeđivanju, održavanju kondicije i postupnom pomlađivanju. Ljeti se prema potrebi mogu skraćivati ili pinciranjem zakidati nove mladice i uklanjati suvišni izboji. Pri proljetnoj sadnji osnovni rez nakon sadnje provodi se odmah, a pri jesenskoj tek sljedećeg proljeća. 

 Autor: Kristýna | Revizija: 25.02. 2026

Više na: Upute za uzgoj jabuka