Hmelj 'Centennial' Humulus lupulus 'Centennial'

Detaljan opis proizvoda

Hmelj 'Centennial' - američki aromatični kultivar hmelja uveden u praksu 1990. godine, uzgojen u okviru oplemenjivačkog programa u saveznoj državi Washington. Nastao je kao potomak engleskih i američkih linija i često se opisuje kao uravnotežen tip između aromatičnog i gorkog hmelja. Pripada porodici Cannabaceae i trajna je zeljasta biljka s podzemnim podankom iz kojeg svakog proljeća izbijaju novi izboji. Tijekom vegetacije doseže visinu od 4-6 m, a širina nasada iznosi približno 1-2 m, ovisno o načinu vođenja. Izboji su desnovojni i hrapavi, s nasuprotnim, dlanasto 3-5-režnjastim listovima promjera 8-15 cm. Cvate u srpnju. Ženske biljke razvijaju češere duge 3-5 cm koji dozrijevaju u kolovozu do početka rujna. Udio alfa kiselina obično se kreće između 9-12 %, što kultivar svrstava među izraženije aromatično-gorke tipove. Miris je citrusan, s tonovima limunove kore, cvijeća i blagim začinskim dodirom. Češeri sadrže lupulin bogat eteričnim uljima i smolama koje se koriste u pivarstvu. U vrtu služi kao brzorastući sezonski zaslon ili penjačica za pergole i konstrukcije. U jesen nadzemni dio odumire i povlači se.

Uzgoj: Najbolje uspijeva na punom suncu, gdje se zlatna boja listova razvija najintenzivnije. U polusjeni pouzdano raste, no listovi su obično zeleniji. Položaj treba biti zaštićen od izrazito suhog vjetra, s dubljim, humusnim, srednje teškim do ilovasto-pjeskovitim tlom koje dobro zadržava vlagu, ali ne ostaje trajno prevlažno. Preporučuje se pH približno 6-7,5. Biljke iz kontejnera sade se u pravilu od ožujka do listopada, idealno uz čvrst oslonac - pergolu, mrežu, napete žice ili drvene kolce. Razmak sadnje iznosi oko 1-1,5 m, a na četvorni metar dolazi približno 1-2 biljke, ovisno o željenoj gustoći nasada. Nakon sadnje važno je redovito zalijevanje, osobito u prve dvije godine i pri uzgoju u posudama. Prikladan je sloj organskog malča oko korijena koji ublažava ekstremne suše i poboljšava strukturu tla. Kada se biljka primi, podnosi kratkotrajnu sušu, no u vrućim ljetima rubovi listova mogu se sušiti, pa je korisno dodatno zalijevanje. Hmelj je potpuno otporan na mraz i u našim uvjetima, uz dobro ukorjenjivanje, podnosi uobičajene zimske temperature oko -25 °C. Zeljaste stabljike tijekom zime odumiru. Obično se ostavljaju do kasne zime, a u proljeće se režu tik iznad tla kako bi iz korijenova vrata mogli potjerati novi izboji. Starije biljke mogu stvarati podzemne vriježe, pa se u manjim vrtovima kao praktično rješenje pokazala korijenska barijera ili redovito uklanjanje neželjenih izboja. Od bolesti se mogu pojaviti pepelnica ili pjegavost lišća, a od štetnika lisne uši i grinje, čiju pojavu pomažu ograničiti dobra prozračnost nasada i ravnomjerna prehrana. Pri uzgoju u posudi potrebno je odabrati dovoljno velik volumen supstrata i čvrst oslonac te paziti na redovito zalijevanje i prihranu kako bi biljka zadržala kompaktan, gust nasad s intenzivno obojenim lišćem.