Dud 'Red No.2' Morus 'Red No.2'

Detaljan opis proizvoda

Dud 'Red No.2' - moderna, krupnoplodna sorta crvenog odnosno crveno-crnog duda, selekcionirana zbog vrlo slatkih, aromatičnih plodova i visoke rodnosti. Ubraja se među robusne, nezahtjevne i otporne dudove prikladne za kućne vrtove, gdje daje obilnu berbu tamnih, sočnih plodova. Raste kao srednje bujno do bujno stablo ili veći grm, obično visine 4 do 6 metara, u zrelosti i više ako se redovito ne oblikuje. Krošnja je široka, gusta i prirodno razgranata. Stablo je dugovječno i dobro podnosi rez, pa se može održavati i manjim. Plodovi ove sorte su dugi, valjkasti do izduženi, često dugi 3–4 cm. U zrelosti su tamnocrvene do crvenoljubičaste boje, koja pri punoj zrelosti može prijeći i u crnu. Meso ploda je vrlo slatko, sočno, mekano i aromatično, s minimalnom kiselošću. Ubraja se među dudove izvrsnog okusa, prikladne za jelo u svježem stanju. Plodovi dozrijevaju od lipnja do srpnja, često postupno tijekom nekoliko tjedana. U kuhinji se najbolje koristi svjež, no aromatični plodovi izvrsni su i za kolače, deserte, marmelade, sirupe, smoothieje te za sušenje i zamrzavanje. Plodovi duda sadrže velike količine antioksidansa, vitamina, minerala i prirodnih pigmenata. Otporan je na mraz do oko –25 °C, odrasla stabla i više. Mladim biljkama odgovara zimska zaštita korijena. Dud općenito tek minimalno napadaju štetnici, a otporan je i na bolesti.

Uzgoj: Najbolje uspijeva na punom suncu te u toplijim, zaštićenim položajima, gdje dobro dozrijevaju drvo i plodovi. Može se uzgajati i u većoj posudi na sunčanom mjestu. Tlo treba biti srednje teško do lakše, propusno, humusno, umjereno vlažno, bez dugotrajnog prevlaživanja. Optimalan pH iznosi približno 6,5–7,5, no biljka podnosi i blago lužnata ili pjeskovitija tla ako u prvim godinama nakon sadnje ima dovoljno vlage. Sadnice se obično sade od ožujka do studenog u jamu uz dodatak komposta ili dobro razgrađenog organskog gnojiva. Razmak sadnje iznosi oko 2,5–3 m, ovisno o planiranom obliku krošnje. U prvim sezonama važno je redovito zalijevanje, a kasnije biljka kratkotrajnu sušu podnosi razmjerno dobro. U proljeće je dovoljna umjerena gnojidba gnojivima uravnoteženog sastava hranjiva, s dovoljno kalija za poticanje dozrijevanja mladica. Rez se sastoji od povremenog prorjeđivanja krošnje, uklanjanja oštećenih grana i održavanja pregledne strukture. Otpornost na mraz u našim uvjetima navodi se do približno −25 °C, a u zaštićenim gradskim i vinogradarskim položajima podnosi i niže temperature. U višim i hladnijim područjima najbolje uspijeva na najsunčanijem mjestu s dobrom drenažom i zaštitom od jakog vjetra i kasnih proljetnih mrazeva. Uz prikladan položaj i osnovnu njegu ova se sorta ubraja među pouzdane voćne vrste koje upotpunjuju izbor bobičastog voća u kućnim vrtovima.

Autor: Kamila | Revizija: 4.12. 2025