Dud 'Mulle' Morus acidosa 'Mulle'

Detaljan opis proizvoda

Dud 'Mulle' - voćna drvenasta biljka koja se uzgaja kao dugovječan grm ili manje stablo gusto razgranate, široko zasvođene krošnje. U literaturi se pojavljuje i pod imenima Morus australis ili „korejski dud“, a u europskim rasadnicima navodi se kao selekcija koja se širi zbog kompaktnog rasta i okusa plodova. U našim uvjetima najčešće doseže oko 3–4 m visine i 2–3 m širine, a godišnji prirast iznosi otprilike 20–40 cm, ovisno o vlazi i hranivima. Listovi su naizmjenični, srcoliki do jajoliki, često duljine 8–15 cm, ljeti zasićeno zeleni, a u jesen požute. Cvjetovi su neupadljive rese koje se pojavljuju u proljeće, a biljka rađa i bez oprašivača. Plodovi su izduženi, uglavnom duljine 2–3 cm, u punoj zrelosti crnoljubičasti, sočni i slatkokiseli, a dozrijevaju postupno od srpnja do rujna. U kuhinji se koriste svježi, u desertima, za marmelade, sirupe i sušenje, a dobro se slažu s jabukama ili ribizom. Tamna boja povezana je sa sadržajem antocijana, a plodovi prirodno sadrže i vlakna te vitamine, osobito vitamin C. U vrtu služi kao jestivi soliter uz terasu, u voćnjaku ili uz ogradu, a ujedno pruža hranu pticama i rani pelud kukcima.

Uzgoj: Najbolje uspijeva na punom suncu te u toplijim, zaštićenim položajima, gdje dobro dozrijevaju i drvo i plodovi. Može se uzgajati i u većoj posudi na sunčanom mjestu. Tlo treba biti srednje teško do lakše, propusno, humusno i umjereno vlažno, bez dugotrajnog prevlaživanja. Optimalan pH iznosi približno 6,5–7,5, no biljka podnosi i blago lužnata ili pjeskovitija tla ako u prvim godinama nakon sadnje ima dovoljno vlage. Sadnice se obično sade od ožujka do studenoga u jamu uz dodatak komposta ili dobro razgrađenog organskog gnojiva. Razmak sadnje iznosi otprilike 2,5–3 m, ovisno o planiranom obliku krošnje. U prvim sezonama važno je redovito zalijevanje, a kasnije biljka razmjerno dobro podnosi kratkotrajnu sušu. U proljeće je dovoljna umjerena gnojidba gnojivima uravnoteženog sastava, s dovoljno kalija za bolje dozrijevanje mladica. Rez se svodi na povremeno prorjeđivanje krošnje, uklanjanje oštećenih grana i održavanje pregledne strukture. Otpornost na mraz u našim se uvjetima navodi približno do −25 °C, a u zaštićenim gradskim i vinogradarskim položajima podnosi i niže temperature. U višim i hladnijim područjima najbolje uspijeva na najsunčanijem mjestu s dobrom drenažom i zaštitom od jakog vjetra i kasnih proljetnih mrazeva. Uz odgovarajući položaj i osnovnu njegu ova se sorta ubraja među pouzdane voćne vrste koje upotpunjuju izbor bobičastog voća u kućnim vrtovima.

Autor: Nikol | Revizija: 30.12.2025