Crveni dud Morus rubra

Detaljan opis proizvoda

Crveni dud - grm ili stablo koje, ovisno o uvjetima uzgoja, doseže visinu 4 - 8 m. Habitus je uspravan, a rodnost redovita i vrlo visoka, riječ je o samooplodnoj biljci. Od svibnja do lipnja pojavljuju se grozdasti cvatovi koji se potom pretvaraju u 2 - 4 cm velike, izdužene, crne plodove. Izgledom upadljivo podsjećaju na kupine. Okus je vrlo uravnotežen, ugodan i slatkast. Berba plodova koji dozrijevaju provodi se od sredine srpnja do kraja kolovoza. Plodovi sadrže velike količine tvari korisnih za zdravlje te vitamine C, E i B. Prikladni su za izravnu konzumaciju ili daljnju preradu (sušenje, ukuhavanje itd.).

Uzgoj: Dud treba toplija područja, pa dobro uspijeva u vinogradarskim krajevima. Plodovi su oblikom slični kupinama, veliki 2-4 cm, sočni, slatkasti do slatkokiseli i vrlo dobra okusa. Jedu se svježi ili su prikladni za daljnju preradu - kompote, marmelade, a pogodni su i za sušenje. Sadi se na topao i sunčan položaj. Nije zahtjevan prema tlu i podnosi i suše, pjeskovito tlo. Biljka je otporna na mraz.