Crni ribiz 'Andega' Ribes nigrum 'Andega'

Detaljan opis proizvoda

Crni ribiz 'Andega' - francuska sorta koju je u INRA Angers uzgojio Bernard Lantin, a predstavljena je 1987. godine. Nastala je križanjem sorti 'Noir de Bourgogne' i 'Öjebyn' te spaja izraženu aromu tradicionalnog crnog ribiza s visokom rodnošću i dobrom otpornošću na pepelnicu. Grm raste umjereno bujno, uspravno do grmoliko, otprilike do 1,5 m visine i oko 1 m širine. Listovi su listopadni, zasićeno zeleni, dlanasto režnjasti i nakon trljanja tipično aromatični. Cvjetovi su sitni, žutozeleni do žućkasti, pojavljuju se u travnju i svibnju u visećim grozdovima i privlače kukce oprašivače. Sorta je samooplodna pa rađa i kao jedini grm, no strani pelud može povećati zametanje plodova. Plodovi dozrijevaju tijekom srpnja, krupni su, čvrsti, crni s blago ružičastim tonom, mesnati i sadrže razmjerno malo sjemenki. Okus je izražen, aromatičan, slatko-kiseo i tipično ribizov. Bobe su prikladne za jelo u svježem stanju, za džemove, želee, sirupe, sokove, deserte i likere. Crni ribiz prirodno sadrži vitamin C, vlakna, kalij i polifenolne tvari uključujući antocijane, koji su uobičajen dio raznolike prehrane. 'Andega' je prikladna za uporabni dio vrta, manje voćnjake i mješovite skupine jestivih grmova. U vrijeme berbe tamni grozdovi stvaraju izražen kontrast sa zelenim lišćem, a zahvaljujući čvršćem mesu ploda bobe se lako beru i prerađuju.

Uzgoj: Potrebno je duboko, humusno, propusno tlo blago kisele do neutralne reakcije koje dobro zadržava vlagu, ali bez stajaće vode. Položaj treba biti sunčan do polusjenovit, zaštićen od jakog vjetra kako bi se oštećenja cvjetova i plodova svela na najmanju mjeru. Pri sadnji više grmova preporučuje se razmak sadnje od 1–1,5 metra između pojedinih biljaka i 1,5–2 metra između redova, što omogućuje dovoljan pristup zraka i svjetla te olakšava njegu. Zalijevanje treba biti redovito, osobito tijekom suše i razvoja plodova, pri čemu je tlo poželjno održavati vlažnim, ali ne i prevlažnim. Gnojidba se provodi od proljeća do jeseni, a prednost imaju organska gnojiva ili uravnotežena mineralna gnojiva koja potiču rast i stvaranje plodova. Rez se provodi od proljeća do jeseni, pri čemu se uklanjaju stare, slabe i oštećene grane kako bi se potaknuli zdrav rast i rodnost, a ostavljaju se izboji različite starosti za optimalnu berbu. Pri uzgoju u posudama odabire se posuda zapremine najmanje 30 l s kvalitetnim supstratom i drenažom, a posude je preporučljivo zimi zaštititi.

Pri sadnji sadnica golog korijena korijenje stabalca ili grma namače se barem nekoliko sati u kanti s vodom. Okolinu grmova i stabalaca preporučuje se malčirati kako bi se spriječio rast korova. Korijenje se može blago skratiti.

Više na:  Upute za uzgoj ribiza

Autor: Kristýna | Revizija: 08.09. 2026