Crni dud 'Sweet Dream' Morus nigra 'Sweet Dream'

Detaljan opis proizvoda

Crni dud 'Sweet Dream' - sorta crnog duda nastala oplemenjivanjem usmjerenim na kompaktniji rast i visoku kvalitetu plodova. Vrsta Morus nigra potječe iz Prednje Azije i stoljećima se uzgajala u južnoj Europi. Sorta tvori manje stablo ili višedebleni grm visine 3–4 m i širine 2–3 m. Krošnja je gusta, zaobljena, s kratkim rodnim grančicama. Listovi su veliki, dugi 10–20 cm, srcoliki, hrapave površine i tamnozeleni. Cvjetovi su neupadljivi, zelenkasti i pojavljuju se u svibnju. Plodovi dozrijevaju postupno od srpnja do kolovoza, dugi su 3–4 cm, tamnopurpurni do crni. Meso ploda je mekano, vrlo slatko, s blagom kiselkastom notom i izraženom aromom. Plodovi sadrže vitamin C, željezo, resveratrol i druge polifenole. Jedu se svježi, a koriste se i za džemove, sirupe ili sušenje. Sorta je samooplodna i rađa bez potrebe za dodatnim oprašivačem.

Uzgoj: Najbolje uspijeva na punom suncu te u toplijim, zaštićenim položajima, gdje dobro dozrijevaju i drvo i plodovi. Može se uzgajati i u većoj posudi na sunčanom mjestu. Tlo treba biti srednje teško do lakše, propusno, humusno, umjereno vlažno, bez dugotrajnog prevlaživanja. Optimalan je pH od približno 6,5–7,5, no biljka podnosi i blago lužnata ili pjeskovitija tla ako u prvim godinama nakon sadnje ima dovoljno vlage. Sadnice se obično sade od ožujka do studenog u jamu uz dodatak komposta ili dobro razgrađenog organskog gnojiva. Razmak sadnje iznosi oko 2,5–3 m, ovisno o planiranom obliku krošnje. U prvim sezonama važno je redovito zalijevanje, a kasnije biljka prilično dobro podnosi kratkotrajnu sušu. U proljeće je dovoljna umjerena gnojidba gnojivom uravnoteženog sastava hraniva s dovoljno kalija za bolje dozrijevanje mladica. Rez se sastoji od povremenog prorjeđivanja krošnje, uklanjanja oštećenih grana i održavanja pregledne strukture. Otpornost na mraz u našim uvjetima navodi se do približno −20 °C, a u zaštićenim gradskim i vinogradarskim položajima podnosi i niže temperature. U višim i hladnijim područjima najbolje uspijeva na najsunčanijem mjestu s dobrom drenažom i zaštitom od jakog vjetra i kasnih proljetnih mrazova. Uz prikladno stanište i osnovnu njegu ova se sorta ubraja među pouzdane voćne drvenaste biljke koje upotpunjuju izbor sitnog voća u kućnim vrtovima.

Autor: Lucie Š. | Revizija: 18.2. 2026