Cedrat 'Florentina' Citrus limonimedica 'Florentina'

Detaljan opis proizvoda

Cedrat 'Florentina' - povijesni hibrid limuna i cedrata, poznat kao firentinski cedrat. Potječe iz ruralnog kraja u blizini toskanskih gradova, odakle je u 17. stoljeću unesen u vrtove obitelji Medici u Firenci i postao dio klasičnih zbirki u oranžerijama. U uzgoju u posudi u našim uvjetima biljka oblikuje srednje bujno zimzeleno stablašce visine oko 1,5–2 m i širine otprilike 1–1,2 m. Krošnja je nepravilna, pretežno uspravna, grane su trnovite, a mladi izboji upadljivo su ljubičasto obojeni. Listovi su ovalni do eliptični, kožasti, sjajno zeleni, fino nazubljena ruba i izrazita mirisa pri gnječenju. Cvjetni pupoljci obično su ljubičasti, a cvjetovi se otvaraju bijeli do blago ružičasti i snažno mirišu, javljaju se uglavnom od travnja do lipnja, u toplim godinama i kasnije. Plodovi su srednje veliki do veliki, obično dugi 8–12 cm, ovalni poput limuna sa stožastim vrhom, a na granama vise poput preokrenutih krušaka. Kožica je debela, zlatnožuta, naborana i vrlo aromatična, bijeli mesnati sloj je krhak i blago slatkast. Meso ploda podijeljeno na kriške ima narančasto do žućkasto obojen sok, izrazito je kiselo i osvježavajuće. Plodovi sadrže vitamin C, eterična ulja i flavonoide, koji se tradicionalno koriste u kuhinji, slastičarstvu i parfumeriji. U domaćim uvjetima najviše se koristi kandirana kora, svježe naribana kožica te sok za limunade, sirupe, deserte, marinade i za začinjanje ribe ili povrća. Biljka je samooplodna i plodove zameće i bez druge sorte, no prisutnost drugih agruma potiče oprašivanje kukcima.

Uzgoj: Djeluje poput toploljubivih aristokratskih agruma s krupnim, duboko izbrazdanim plodovima, kojima su potrebni maksimum svjetla i zavjetrina. Najbolje uspijeva uz južni zid, gdje se tijekom dana akumulira toplina, a noću ne nastaju nagle oscilacije. Supstrat treba biti vrlo propustan i bogat mineralima, mješavina kvalitetnog komposta, krupnog pijeska i plovućca s pH 6 do 6,5, a na dnu posude sloj drenaže. Zalijevanje se provodi ravnomjerno u manjim obrocima, u razdoblju nalijevanja teških plodova učestalost se blago povećava, a između zalijevanja površinski sloj se ostavlja da se prosuši. Gnojidba se provodi od ožujka do kolovoza specijaliziranim gnojivom za agrume s uravnoteženim omjerom NPK i stalnom dozom magnezija, a jednom u šest tjedana dodaje se željezo u obliku kelata. Rez je umjeren, s naglaskom na čvrste kosturne grane, a dugi izboji se privezuju kako plodovi ne bi lomili grane. Cedrat se uzgaja pretežno u posudama zapremine 35 do 60 litara, a presađivanje se provodi svake dvije do tri godine. Kada temperature padnu ispod 5 °C, biljke se premještaju u svijetli zimski vrt ili grijani staklenik s 8 do 12 °C, a posuda stoji na podlošcima kako se korijenje ne bi hladilo. U interijeru se bira najsvjetlije mjesto uz južni prozor, a u razdoblju kraćih dana pogoduje dodatna rasvjeta.

Autor: Kristýna | Revizija: 19.11. 2025 

Više na:  Upute za uzgoj agruma