Bijeli dud 'Eldorado' Morus alba 'Eldorado'

Detaljan opis proizvoda

Bijeli dud 'Eldorado'  - voćna sorta duda s jestivim svijetlim plodovima, krupnim listovima i otpornim rastom, prikladna za toplija područja kontinentalne Hrvatske. Vrsta Morus alba potječe iz Kine i stoljećima se uzgajala zbog listova kojima se hranio dudov svilac, ali i zbog slatkih plodova. Ovisno o sorti, bijeli dud može imati bijele, žućkaste, ružičaste, crvene pa i tamne plodove, pa naziv vrste ne označava isključivo boju ploda. 'Eldorado' se u vrtu ističe kao rodno stablo ili veći višedebleni grm koji doseže otprilike 6–10 m visine i 4–7 m širine, ovisno o tlu, vlazi, toplini i rezu. Krošnja je široka, s vremenom prozračna do raširena. Listovi su krupni, svježe zeleni, srcoliki do jajoliki, a na mladim izbojima često nepravilno režnjasti. Cvjetovi se pojavljuju u svibnju i lipnju, sitni su, zelenkasti i neupadljivi. Sorta rađa i kada je posađena sama, no blizina drugog duda može potaknuti redovitiji urod. Plodovi dozrijevaju ljeti, najčešće od srpnja do kolovoza. Svijetli su, bjelkasti do žućkasti, mekani, sočni, slatki i nježno aromatični. Za razliku od tamnoplodnih dudova manje boje ruke, popločenje i vrtni namještaj, pa su prikladni i za blizinu dijelova vrta u kojima se boravi. Plodovi sadrže prirodne šećere, vlakna, organske kiseline, kalij, željezo i vitamin C. Koriste se svježi, u voćnim salatama, kašama, jogurtima, desertima, kolačima, marmeladama, kompotima, sokovima, sirupima, voćnim umacima, a mogu se i sušiti.

Uzgoj: Najbolje uspijeva na punom suncu i u toplijim, zaštićenim položajima, gdje drvo i plodovi dobro dozrijevaju. Može se uzgajati i u većoj posudi na sunčanom mjestu. Tlo treba biti srednje teško do lakše, propusno, humusno, umjereno vlažno i bez dugotrajnog prevlaživanja. Optimalan pH iznosi otprilike 6,5–7,5, no biljka podnosi i blago lužnata ili pjeskovitija tla ako u prvim godinama nakon sadnje ima dovoljno vlage. Sadnice se obično sade od ožujka do studenog u jamu s dodatkom komposta ili dobro razgrađenog organskog gnojiva. Razmak sadnje iznosi otprilike 2,5–3 m, ovisno o planiranom obliku krošnje. U prvim sezonama važno je redovito zalijevanje, a kasnije biljka razmjerno dobro podnosi kratkotrajnu sušu. U proljeće je dovoljna umjerena gnojidba uravnoteženim gnojivom s dovoljno kalija, koji potiče dozrijevanje mladica. Rez se svodi na povremeno prorjeđivanje krošnje, uklanjanje oštećenih grana i održavanje pregledne strukture. Otpornost na mraz u našim uvjetima navodi se otprilike do −25 °C, a u zaštićenim gradskim i vinogradarskim položajima podnosi i niže temperature. U višim i hladnijim područjima najbolje uspijeva na najsunčanijem mjestu s dobrom drenažom i zaštitom od jakog vjetra i kasnih proljetnih mrazeva. Uz prikladan položaj i osnovnu njegu ova sorta ubraja se među pouzdane voćne vrste koje upotpunjuju izbor bobičastog voća u kućnim vrtovima.

Autor: Kristýna | Revizija: 21.07. 2026