Badem 'Baretta' - kontejner Prunus amygdalus 'Baretta'

Detaljan opis proizvoda

Badem 'Baretta' - jestiva sorta prepoznatljiva po uskom, pretežno stupastom habitusu. Za razliku od klasičnih badema razvija izražen središnji izboj i kraće bočne grane, pa je prikladna i za manje vrtove, uske gredice ili uzgoj u velikoj posudi. U zrelosti uz redovitu rezidbu doseže visinu od otprilike 2–3 m i u pravilu ostaje znatno uža od uobičajenih stablašica badema. Rano u proljeće, najčešće od ožujka do travnja, na još slabo olistalim granama pojavljuju se ružičasti cvjetovi koji kukcima oprašivačima pružaju ranu hranu. 'Baretta' je samooplodna, pa za stvaranje plodova nije potrebna druga sorta badema. Plod čini zeleni, fino pustenasti usplođe koji tijekom dozrijevanja suši i otvara se. Unutra se nalazi ljuska koja skriva jestivu jezgru. Jezgre su razmjerno krupne, hrskave i blago slatke, prikladne za izravnu konzumaciju nakon sušenja, za kolače, müsli, deserte ili daljnju kulinarsku obradu. Berba, ovisno o položaju i tijeku ljeta, pada otprilike od kraja kolovoza do rujna. Bademi prirodno sadrže biljne bjelančevine, vlakna, vitamin E, magnezij i pretežno nezasićene masne kiseline, zbog čega su vrijedan dio raznolike prehrane.

Uzgoj: Za uzgoj u kontinentalnoj Hrvatskoj prednost imaju topli, sunčani i zavjetrinski položaji, idealno na južnoj padini ili uz zid koji se zagrijava. Odgovara lakše do srednje teško, dobro propusno i radije suše tlo, bez dugotrajnog prevlaživanja. Prikladan pH kreće se otprilike od 6,8 do 7,8, a na kiselim tlima biljka uspijeva nakon dodavanja vapnenca i poboljšanja drenaže. Stabla se sade u proljeće ili u jesen, a ona u kontejneru u pravilu od ožujka do studenoga izvan razdoblja mrazeva. Nakon sadnje pomažu malčiranje i redovito zalijevanje u prve 2 sezone, a kasnije je sorta obično otporna na sušu. Rez se provodi slično kao kod breskve, uz prorjeđivanje krošnje i obnovu rodnog drva. U hladnijim krajevima pokazala se korisnom blaža zimska rezidba i po potrebi oblikovanje rezom ljeti. Prema dostupnim izvorima sazrelo drvo otporno je na mraz otprilike do -23 °C, no cvjetove mogu oštetiti mrazevi tijekom cvatnje, pa je prednost kasnije vrijeme cvatnje. Preporučeni razmak sadnje u voćnjaku iznosi oko 4–5 m. Sorta se smatra otpornom na kovrčavost lista, no u nepovoljnim godinama mogu se pojaviti monilija cvjetova i izboja, bakterijska palež i lisne uši. Prevenciji pridonose prozračna krošnja, tlo bez prevlaživanja i odabir zaštićene mikroklime. Uzgoj u posudi moguć je na slabije bujnim podlogama, a preporučuje se posuda s drenažnim slojem i zimska zaštita korijenove grude.

Autor: Jana | Revizija: 27.08. 2026