Australski citrus 'Faustrime' Citrus 'Faustrime'

Detaljan opis proizvoda

Australski citrus 'Faustrime' - jedinstvenu simfoniju okusa donosi Australski citrus 'Faustrime', koji pripada skupini modernih križanaca s udjelom australskog citrusnog kavijara i limekvata. U europskoj ponudi navodi se kao Citrus 'Faustrime', a ponekad se trgovački naziva i citrusom kavijarskog tipa. Nastao je oplemenjivanjem usmjerenim na izraženu aromu i bolju otpornost na mraz, za uzgoj u posudama i u blažim sredozemnim područjima. U našim uvjetima u posudi oblikuje srednje velik, kompaktan grm do manjeg stabla visokog oko 1,5–2 m i širokog oko 1–1,5 m. Habitus je uglavnom uspravan do blago raširen, s dobro prozračnom krošnjom i umjereno trnovitim grančicama koje pri uobičajenom rukovanju ne stvaraju veće poteškoće. Listovi su sitniji do srednje veliki, eliptični do kopljasti, kožasti i zasićeno zeleni te tijekom cijele godine čine zimzelenu pozadinu na terasi ili u zimskom vrtu. Cvjeta uglavnom od travnja do lipnja, a u povoljnim uvjetima često i kasnije u sezoni. Bijeli, sitniji do srednje veliki cvjetovi izrazito su mirisni, bogati nektarom i privlače pčele te druge oprašivače. Plodovi su upadljivo uskog, izduženog do blago zakrivljenog oblika, obično dugi 7–9 cm, s tankom, glatkom žutom do žutozelenom kožicom. Meso ploda čine sitni, hrskavi mjehurići koji se pri prerezivanju lako odvajaju i podsjećaju na citrusni kavijar. Boja mesa ploda svijetlo je do srednje zelena. Okus je izrazito kiseo, na limetu, s osvježavajućim notama začinskog bilja i nježnim tonom limunske trave, pa se odlično uklapa u modernu kuhinju. Plodovi se koriste za začinjavanje riba, plodova mora, salata od povrća, deserata, sorbeta i napitaka, u kojima kuglice mesa ploda ugodno pucketaju među zubima. Kao i drugi citrusi, prehranu obogaćuju prije svega vitaminom C, organskim kiselinama i prirodnim antioksidansima, iako nije riječ o ljekovitoj biljci u užem smislu.

Uzgoj: Zahtijeva puno sunce i zavjetrinu s toplom mikroklimom uz južni zid. Supstrat treba biti propusan i bogat humusom, pH 6 do 6,5, a na dno posude postavlja se sloj drenaže. Zalijevanje treba biti redovito, uz djelomično prosušivanje supstrata između dva zalijevanja. Gnojidba se provodi od ožujka do kolovoza gnojivom za citruse s povećanim udjelom dušika i magnezijem, ljeti se dodaje kalij za dozrijevanje plodova, a svakih šest do osam tjedana nadopunjuje se željezo u kelatnom obliku. Rez se provodi nakon berbe i nakon glavnog vala rasta. Uzgoj u posudi je standard, a bira se posuda zapremine 20 do 40 litara uz presađivanje svake dvije do tri godine. Sadnja se provodi od proljeća do jeseni. Kao zaštita od mraza pogoduje mobilni uzgoj i prezimljavanje u svijetlom prostoru bez mraza pri 5 do 12 °C. Za zimu je prikladan svijetli zimski vrt, ostakljena lođa okrenuta prema jugu ili hladan svijetli hodnik s mogućnošću provjetravanja, a posudu je potrebno podlošcima odvojiti od hladnog poda kako korijenje ne bi promrznulo. 

Autor: Nikol | Revizija: 27.11.2025

Više na:  Upute za uzgoj citrusa