Američka brusnica 'Stevens' Vaccinium macrocarpon 'Stevens'

Detaljan opis proizvoda

Američka brusnica 'Stevens' - omiljeni međuvrsni križanac podrijetlom iz SAD-a koji tvori pretežno polegnut, zimzelen grmić visine 50 - 60 cm i širine do 160 cm. Cvjetovi se pojavljuju od svibnja do srpnja, bijeli su do ružičasti i zvonoliki. Plodovi dozrijevaju od kraja rujna do listopada, pa sve do studenoga. Krupni su, promjera 1,5–2 cm, sa sjajnom tamnocrvenom do purpurnom kožicom i čvrstim mesom ploda. Okus je izrazito kiseo, gorkast, tipičan za brusnice. Nakon prvih mrazeva bobe često postaju slađe, što poboljšava okus za daljnju preradu. Zahvaljujući otpornosti na niske temperature i bolesti idealna je i za nepovoljne uvjete. Primjenjuje se kao pokrivačica tla na acidofilnim gredicama, a može se uzgajati i u posudama ili povišenim gredicama. Plodovi su pogodni za preradu u džemove, kompote, za sušenje, sokove te kao sastojak tradicionalnih recepata. Lišće se u jesen može obojiti u smeđe nijanse.

Uzgoj: Pogodne su za uzgoj na sunčanim ili blago polusjenovitim položajima s trajno vlažnim, kiselim tlom. Tlo bi trebalo sadržavati mješavinu treseta, pijeska i iglica četinjača, koja osigurava dovoljno kiselu reakciju i propusnost. Biljke se sade od proljeća do jeseni, idealno na razmaku sadnje 30–40 cm. Tlo se održava ravnomjerno vlažnim, najbolje kišnicom, a povremeno se prihranjuje gnojivom za acidofilne vrste. Preko zime se brusnice preporučuje zaštititi slojem grana četinjača ili slame kako bi se korijenje zaštitilo od mraza. Obično rađaju od druge do treće godine nakon sadnje i postupno daju bogat urod sitnih, zdravih plodova. Za bogat urod preporučuje se posaditi više biljaka radi boljeg oprašivanja.

Više na: Upute za uzgoj brusnica

Autor: Lucie | Revizija: 8.12. 2025