Američka borovnica 'Sierra' Vaccinium corymbosum 'Sierra'

Detaljan opis proizvoda

Američka borovnica 'Sierra' - potječe s kiselih, vlažnijih staništa istočne Sjeverne Amerike, gdje raste kao srednje visok do viši grm s habitusom od više izboja iz osnove. Sorta 'Sierra' ubraja se u srednje rane visoke borovnice, a u europskim i našim vrtovima uzgaja se zbog krupnih, čvrstih plodova izraženog okusa i ukrasnog izgleda grma. Raste snažno i uspravno, u našim uvjetima obično doseže 1,7–2 m visine i otprilike 1,5–2 m širine, grmovi su gusto razgranati i dobro podnose težinu uroda. Listovi su eliptični, tijekom vegetacije zasićeno zeleni, a u jesen se boje u narančaste do crvene tonove, pa grm ostaje upečatljiv element jestivih i mješovitih ukrasnih nasada. Krajem proljeća pojavljuju se sitni bijeli do blago ružičasti zvonoliki cvjetovi u kraćim grozdovima, koji su izvor nektara za pčele i druge oprašivače. Iz cvjetova se od sredine do druge polovice srpnja razvijaju krupne, plosnato kuglaste, svijetlo do zasićeno plave bobe s izraženim maškom i čvrstim, sočnim mesom ploda. Okus je pretežno sladak s nižim udjelom kiselina, a plodovi se koriste za izravnu konzumaciju, pečenje, deserte, džemove i zamrzavanje, pri čemu nakon zamrzavanja dobro zadržavaju oblik. Odrastao, dobro razvijen grm daje otprilike 5–7 kg boba po sezoni. Plodovi sadrže vitamine C i K te prirodna bojila antocijane, koja u sklopu raznovrsne prehrane pridonose antioksidativnom djelovanju borovnica.

Uzgoj: Krupnoplodne, odnosno američke borovnice sade se na sunčan položaj. Iznimno se mogu saditi i u polusjenu, i to ondje gdje bi na suncu bila prevelika suša i opasnost od ožegotina. Sunce utječe na okus plodova i intenzitet jesenske boje lišća. Američkim borovnicama potrebno je kiselo tlo, a najbolje je iskopati jamu veličine 0,5 x 0,5 x 0,5 m, obložiti je folijom i u njoj napraviti nekoliko malih rupica. Jama se ispuni čistim tresetom pomiješanim sa supstratom za borovnice, čime se grmovima osiguravaju najbolji uvjeti na početku rasta. Borovnice bolje uspijevaju uz višu vlažnost zraka. Gnojidba se provodi gnojivima namijenjenima borovnicama ili rododendronima, s prevlašću dušika u proljeće i s višim udjelom kalija prije dozrijevanja plodova. Rez ostaje umjeren, od treće godine krajem zime uklanjaju se suhe i slabe grane, a nakon nekoliko godina i najstariji izboji, kako bi se potaknuo rast mladog rodnog drva. Pri sadnji u redove ostavlja se razmak sadnje od oko 1,0–1,2 m između grmova u redu i 2,0–2,5 m između redova, čime nastaje pregledan nasad koji se lako održava i daje stabilan urod. Može se uzgajati u slobodnom tlu i u posudama, a pri uzgoju u posudi potrebno je osigurati supstrat za acidofilne biljke s drenažom na dnu. 

Autor: Nikol | Revizija: 01.12. 2025 

Više na: Upute za uzgoj borovnica