Američka borovnica 'Jersey' Vaccinium corymbosum 'Jersey'

Detaljan opis proizvoda

Američka borovnica 'Jersey'  - ubraja se među starije, vremenom provjerene sorte visoke borovnice podrijetlom iz SAD-a, gdje je uzgojena zbog visoke rodnosti, prilagodljivosti i otpornosti na mraz. U našim uvjetima razvija bujan, uspravan do blago raširen grm visok oko 1,5–2 m i širok oko 1–1,5 m. Iz osnove izrasta više izboja koji postupno tvore gust, dobro zatvoren grm, prikladan i kao jestivi soliter ili dio mješovite voćne gredice. Listovi su eliptični, tamnozeleni, tijekom sezone sjajni, a u jesen se boje u narančaste do crvene tonove, čime biljka vrtu daje izražen jesenski naglasak. U proljeće i kasno proljeće na jednogodišnjim izbojima nosi sitne bijele do blago ružičaste zvonolike cvjetove u kraćim grozdovima, koje rado posjećuju pčele i bumbari. Sorta se ubraja među kasnije, u uvjetima većine područja kontinentalne Hrvatske plodovi dozrijevaju od početka kolovoza, a berba se često nastavlja sve do prve polovice rujna. Bobe su srednje krupne do krupne, okrugle, tamnoplave s izraženim maškom i čvršćom kožicom, meso ploda je svijetlo, sočno i slatko, okusa bliskog šumskim borovnicama. U kućnim vrtovima, ovisno o starosti i uvjetima, daje nekoliko kilograma plodova po grmu. Prikladna je za jelo u svježem stanju, za voćne salate, kolače, deserte, džemove i sirupe, a zahvaljujući čvršćem tkivu bobe dobro podnose i dulje zamrzavanje. Plodovi sadrže vitamin C, vitamin K, vlakna i antocijanske pigmente koji obogaćuju svakodnevnu prehranu. Za veći i ujednačeniji urod sorti 'Jersey' pogoduje sadnja zajedno s drugim sortama američke borovnice istog vremena cvatnje, primjerice sa sortama 'Bluecrop', 'Patriot' ili 'Northland'.

Uzgoj: Krupnoplodne, odnosno američke borovnice sade se na sunčan položaj. Iznimno se sade u polusjenu, i to ondje gdje bi na suncu bila prevelika suša i opasnost od ožegotina. Sunce utječe na okus plodova i intenzitet jesenske boje lišća. Američke borovnice trebaju kiselo tlo, a najbolje je iskopati jamu veličine 0,5 x 0,5 x 0,5 m, obložiti je folijom i u nju napraviti nekoliko malih rupica. Jama se ispuni čistim tresetom pomiješanim sa supstratom za borovnice, čime se grmovima osiguravaju najbolji uvjeti na početku rasta. Borovnice preferiraju višu vlažnost zraka. Gnojidba se provodi gnojivima namijenjenima borovnicama ili rododendronima, s prevlašću dušika u proljeće i s višim udjelom kalija prije dozrijevanja plodova. Rez ostaje umjeren, od treće godine krajem zime uklanjaju se suho i slabo drvo, a nakon nekoliko godina i najstariji izboji, kako bi se potaknuo rast mladog rodnog drva. Pri sadnji u redove preporučuje se razmak sadnje oko 1,0–1,2 m između grmova u redu i 2,0–2,5 m između redova, čime nastaje pregledan nasad koji se lako održava i daje stabilan urod. Može se uzgajati u slobodnom tlu i u posudama, a pri uzgoju u posudi potrebno je osigurati supstrat za acidofilne biljke s drenažom na dnu. 

Autor: Nikol | Revizija: 01.12. 2025 

Više na:  Upute za uzgoj borovnica