Američka borovnica 'Ivanhoe' Vaccinium corymbosum 'Ivanhoe'

Detaljan opis proizvoda

Američka borovnica 'Ivanhoe'  - izvrsna i rodna sorta srednje bujnog rasta s krupnim, blago spljoštenim tamnoplavim plodovima. Uzgojena je u SAD-u u 20. stoljeću križanjem linija visokih borovnica sa sortom 'Stanley' i ubraja se u rane do srednje rane sorte dobre prilagodljivosti i izražena okusa. U našim uvjetima razvija srednje bujan do bujan, pretežno uspravan grm visok približno 1,5–1,8 m i širok 1–1,2 m. Iz osnove izbija više izboja koji postupno oblikuju gust, dobro zatvoren grm, prikladan kao voćni soliter ili kao dio mješovite voćne gredice. Listovi su eliptični, srednje veliki, tijekom vegetacije tamnozeleni, a u jesen prelaze u narančaste do crvene nijanse, pa grm ostaje dekorativan i nakon završetka berbe. Cvjetovi se pojavljuju u proljeće, obično u svibnju i početkom lipnja. Sitni su, bijeli do blago ružičasti, zvonasti, složeni u kraće grozdove i nježno mirišu, čime privlače pčele i bumbare. Sorta 'Ivanhoe' u uvjetima većine područja kontinentalne Hrvatske ubraja se u srednje rane do srednje kasne sorte, plodovi dozrijevaju postupno od sredine srpnja, a berba se ovisno o položaju i vremenu produljuje do kolovoza. Bobe su krupne, blago spljoštene, tamnoplave s izraženim maškom i čvršćom kožicom, a drže se u srednje gustim grozdovima. Meso ploda je svijetlo, sočno, slatko s blagom kiselkastom notom i punim borovničastim mirisom, često podsjeća na okus šumskih borovnica. Plodovi su izvrsni za izravnu konzumaciju, voćne salate, kolače i deserte, džemove, marmelade i sirupe, a zahvaljujući čvršćem tkivu dobro podnose dugotrajno zamrzavanje. Kao i ostale američke borovnice, bobe sadrže vitamin C, vitamin K, vlakna i antocijanske pigmente koji pridonose raznovrsnijoj i šarenijoj prehrani. Sorta se uzgaja u kućnim vrtovima, manjim nasadima i u većim posudama na terasama, gdje spaja uporabnu vrijednost s ukrasnim učinkom jesenske boje lišća.

Uzgoj: Krupnoplodne, odnosno američke borovnice sade se na sunčan položaj. Iznimno i u polusjenu, i to ondje gdje bi na suncu prijetila prevelika suša i opekline. Sunce utječe na okus plodova i intenzitet jesenske boje lišća. Američkim borovnicama potrebno je kiselo tlo, a najbolje je iskopati jamu veličine 0,5 x 0,5 x 0,5 m, obložiti je folijom i u nju probušiti nekoliko malih rupica. Jama se ispuni čistim tresetom pomiješanim sa supstratom za borovnice, čime se grmovima osiguravaju najbolji uvjeti na početku rasta. Borovnice preferiraju višu vlažnost zraka. Gnojidba se provodi gnojivima namijenjenima borovnicama ili rododendronima, s prevladavajućim dušikom u proljeće i s višim udjelom kalija prije dozrijevanja plodova. Rez ostaje umjeren, od treće godine krajem zime uklanjaju se suho i slabo drvo, a nakon nekoliko godina i najstariji izboji kako bi se potaknuo rast mladog rodnog drva. Pri sadnji u redove ostavlja se razmak sadnje od oko 1,0–1,2 m između grmova u redu i 2,0–2,5 m između redova, čime nastaje pregledan nasad jednostavan za održavanje i stabilnog uroda. Može se uzgajati na otvorenom tlu i u posudama, a pri uzgoju u posudi potrebno je osigurati supstrat za acidofilne biljke s drenažom na dnu. 

Autor: Nikol | Revizija: 01.12. 2025 

Više na: Upute za uzgoj borovnica