Američka borovnica 'Iranka' Vaccinium corymbosum 'Iranka'

Detaljan opis proizvoda

Američka borovnica 'Iranka' - sorta 'Iranka' srednje je rana sorta visoke borovnice, cijenjena zbog krupnijih, tamnoplavih plodova s jakim maškom i izraženim aromatičnim okusom. Grmovi rastu srednje bujno, uglavnom uspravnog do blago razgranatog habitusa. U našim uvjetima dosežu približno 1,2–1,6 m visine i 0,8–1,2 m širine. Iz osnove izrasta više izboja koji se postupno granaju i oblikuju gust grm, prikladan kao voćni soliter ili dio mješovite voćne ili ukrasne gredice. Listovi su eliptični, zasićeno zeleni, a ujesen poprimaju narančaste i crvene tonove te nasadu daju izražen jesenski naglasak. Krajem svibnja i u lipnju pojavljuju se sitni bijeli do blago ružičasti zvonoliki cvjetovi u kraćim grozdovima, koje posjećuju pčele i bumbari. Sorta 'Iranka' u našim uvjetima dozrijeva uglavnom u srpnju, ovisno o položaju od sredine mjeseca, a berba se često produži do početka kolovoza. Bobe su srednje krupne, okrugle do blago spljoštene, tamnoplave, čvršće kožice i izraženog maška, a drže se u srednje gustim grozdovima. Meso ploda je svijetlo, sočno i slatko, s izraženim mirisom koji podsjeća na okus šumskih borovnica. Plodovi se koriste za jelo u svježem stanju, u voćnim salatama, kolačima i desertima, za džemove, marmelade i sirupe, a zahvaljujući čvršćem tkivu dobro podnose zamrzavanje. Kao i ostale američke borovnice, sadrže vitamin C, vitamin K, vlakna i antocijanske pigmente koji pridonose raznolikijoj i šarenijoj prehrani. Za ujednačeniji zametak plodova preporučuje se uzgoj zajedno s drugim srednje ranim sortama istog vremena cvatnje, primjerice sa sortama 'Reka', 'Ivanhoe' ili 'Northland'.

Uzgoj: Američke borovnice sade se na sunčan položaj, iznimno u polusjenu, i to ondje gdje bi na suncu bila prevelika suša i opasnost od ožegotina. Sunce utječe na okus plodova i intenzitet jesenske boje lišća. Američkim borovnicama potrebno je kiselo tlo, a najbolje je iskopati jamu veličine 0,5 x 0,5 x 0,5 m, obložiti je folijom i u nju probušiti nekoliko malih rupa. Jama se ispuni čistim tresetom pomiješanim sa supstratom za borovnice, čime se grmovima osiguravaju najbolji uvjeti na početku rasta. Borovnice preferiraju veću vlažnost zraka. Gnojidba se provodi gnojivima namijenjenima borovnicama ili rododendronima, s prevlašću dušika u proljeće i s većim udjelom kalija prije dozrijevanja plodova. Rez ostaje umjeren, od treće godine krajem zime uklanja se suho i slabo drvo, a nakon nekoliko godina i najstariji izboji kako bi se potaknuo rast mladog rodnog drva. Pri sadnji se ostavlja razmak sadnje od oko 1,0–1,2 m između grmova u redu i 2,0–2,5 m između redova, čime nastaje pregledan nasad koji se lako održava i daje stabilan urod. Uzgajati se može na otvorenom tlu i u posudama, a pri uzgoju u posudi potrebno je osigurati supstrat za acidofilne biljke s drenažom na dnu. 

Autor: Nikol | Revizija: 01.12. 2025 

Više na: Upute za uzgoj borovnica