Američka borovnica 'Herma II' Vaccinium corymbosum 'Herma II'

Detaljan opis proizvoda

Američka borovnica 'Herma II' - njemačka sorta visokogrmolike borovnice koja se u europskom uzgoju koristi već nekoliko desetljeća. Tvori gust, srednje bujan grm visine približno 1,1–1,6 m i širine oko 0,6–0,9 m. Izboji su uspravni do blago raširenih i nose ovalne zelene listove koji se u jesen boje u žute, narančaste i crvene tonove. U svibnju se pojavljuju bijeli zvonasti cvjetovi koje posjećuju pčele i bumbari. Sorta je samooplodna, no prisutnost još jedne visokogrmolike borovnice koja cvate u isto vrijeme potiče bolje zametanje, krupnije plodove i ujednačeniju berbu. Prikladne su primjerice 'Bluecrop', 'Herbert' ili 'Nelson'. Plodovi su srednje krupni do krupni, okrugli, plavi sa svjetlijim voštanim maškom i dozrijevaju postupno od sredine kolovoza do sredine rujna. Meso ploda je čvrsto, sočno, slatko i izrazito aromatično, okusa koji podsjeća na šumske borovnice. Zahvaljujući kasnom dozrijevanju sorta produljuje sezonu nakon ranih i srednje ranih borovnica. Plodovi su prikladni za jelo u svježem stanju, za deserte, jogurte, kolače, marmelade, kompote i sirupe te za zamrzavanje. Sadrže vlakna, vitamin C, mangan i prirodne polifenole, uključujući antocijane koji im ujedno daju tamnu boju. Plodovi dobro podnose kratko čuvanje na hladnom.

Uzgoj: Krupnoplodne, odnosno američke borovnice sade se na sunčan položaj. Iznimno i u polusjenu, i to ondje gdje bi na suncu bila prevelika suša i opasnost od ožega. Sunce utječe na okus plodova i intenzitet jesenske boje lišća. Američke borovnice trebaju kiselo tlo, a najbolje je iskopati jamu veličine 0,5 x 0,5 x 0,5 m, obložiti je folijom i u nju napraviti nekoliko malih rupica. Jama se ispuni čistim tresetom pomiješanim sa supstratom za borovnice, čime se grmovima osiguravaju najbolji uvjeti na početku rasta. Borovnice preferiraju višu vlagu zraka. Gnojidba se provodi gnojivima namijenjenima borovnicama ili rododendronima, s prevladavajućim dušikom u proljeće i višim udjelom kalija prije dozrijevanja plodova. Rez ostaje umjeren, od treće godine krajem zime uklanja se suho i slabo drvo, a nakon nekoliko godina i najstariji izboji kako bi se potaknuo rast mladog rodnog drva. Pri sadnji u redove ostavlja se razmak sadnje od oko 1,0–1,2 m između grmova u redu i 2,0–2,5 m između redova, čime nastaje pregledan nasad jednostavan za održavanje i sa stabilnim urodom. Može se uzgajati i na otvorenom i u posudama, a pri uzgoju u posudi potrebno je osigurati supstrat za acidofilne biljke s drenažom na dnu. 

Više na: Upute za uzgoj borovnica

Autor: Kristýna | Revizija: 31.08. 2026